Colza

mardi 1er juin 2010, par Ninja

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Le colza est une plante annuelle à fleurs jaunes de la famille des Brassicacées, c’est avec le tournesol et l’olivier, l’une des trois principales sources d’huile végétale alimentaire en Europe.

Les fleurs de colza produisent un nectar abondant à partir duquel les abeilles font un miel clair, très riche en glucose.

Si le colza est cultivé principalement pour sa graine, il sert aussi de plante de couverture en hiver.

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