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Coprin chevelu

mardi 11 mars 2014, par Ninja

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Le chapeau de 5 à 15 cm en forme de fuseau fragile lorsque le spécimen est jeune, évoluant vers une forme cylindrique, puis vers une forme de cloche à mesure que le champignon vieillit. Ses lames blanches virent rapidement au rose puis au noir.

le Coprin chevelu pousse dans les prairies, les endroits dégagés des bois, les clairières, les bords de chemin et même les jardins.

Il est considéré comme un excellent comestible, à condition toutefois de le consommer jeune, c’est-à-dire entièrement blanc à la coupe, si il y a du noir il est à rejeter et le plus rapidement possible après sa récolte.

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