Crocus

mercredi 9 mai 2012, par Ninja

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Le crocus est une plante bulbeuse vivace à floraison généralement printanière qui en vérité commence dès février et nous annonce le réveil de la nature. Le crocus d’automne est moins connu.

Ses fleurs de petite taille sont le plus souvent violettes, jaune d’or , où blanc. Il existe des variétés panachées, rayées ou dégradées.

La variété Crocus sativus est le crocus dont on extrait le safran. 150 fleurs environ sont nécessaire pour obtenir 1 gramme de safran sec.

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