Petit pois

lundi 1er septembre 2008, par Ninja

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Le petit pois ou encore pois rond est une plante annuelle, largement cultivée pour ses graines, consommées comme légume, ou utilisées comme aliment du bétail. Les termes désignent aussi la graine elle-même. On le connait le plus souvent en conserve, mais on le trouve d’ avril à juillet sur les marchés, c’est vrai la préparation est longue mais le temps passé sera vite oublié quand toute la famille vous dira que c’est bien meilleur que la boite de conserve ouverte au dernier moment, qui est pratique malgré tout mais en rien comparable !

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