Romarin sauvage

mercredi 29 avril 2009, par Lethal

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Le romarin est un arbrisseau de la famille des Lamiacées poussant à l’état sauvage sur le pourtour méditerranéen en particulier dans les garrigues. On peut aussi le cultiver dans les jardins.

Il possède de nombreuses vertus médicinale, mais c’est aussi une herbe condimentaire et une plante mellifère (le miel de romarin est très réputé).

Le romarin peut atteindre jusqu’à 1,50 m de hauteur. Il est facilement reconnaissable en toute saison à ses feuilles persistantes sans pétiole, coriaces, étant beaucoup plus longues que larges et aux bords légèrement enroulés. De couleur vert sombre luisant sur le dessus, blanchâtres en dessous. Leur odeur, très camphrée, évoque aussi l’encens.

La floraison commence dès le mois de février (parfois en janvier) et se poursuit jusqu’en avril-mai. La couleur des fleurs, qui se présentent en grappes assez semblables à des épis, varie du bleu pâle au violet.

Ps : Photo prise fin avril dans l’Aude (11)

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