Tomate cerise

mercredi 24 juin 2009, par Ninja

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La tomate cerise est une variété de la tomate, cultivée comme cette dernière pour ses fruits de taille réduite consommés comme légumes.

La taille des fruits varie de celle d’une cerise à celle d’une balle de golf, tandis que leur forme généralement sphérique peut aussi être oblongues. Leur couleur est le plus souvent rouge à maturité. Il en existe des variétés à fruits jaunes.

Moins amère que la tomate, la tomate cerise se consomme crue, en apéritif, ou en salade.

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