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Tomate cerise

mercredi 24 juin 2009, par Ninja

La tomate cerise est une variété de la tomate, cultivée comme cette dernière pour ses fruits de taille réduite consommés comme légumes.

La taille des fruits varie de celle d’une cerise à celle d’une balle de golf, tandis que leur forme généralement sphérique peut aussi être oblongues. Leur couleur est le plus souvent rouge à maturité. Il en existe des variétés à fruits jaunes.

Moins amère que la tomate, la tomate cerise se consomme crue, en apéritif, ou en salade.

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