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Ronce commune

samedi 22 janvier 2011, par Ninja

La ronce commune (ou mûrier sauvage) est un arbrisseau très commun qui produit un fruit comestible : la mûre.

La ronce commune est un arbrisseau vivace par ses tiges souterraines, produisant chaque année de nouvelles tiges aériennes sarmenteuses qui vivent deux ans, ne fructifiant que la deuxième année.

Leurs fruits sont consommées crus, seuls ou dans des salades de fruits, ou cuits en tartes, sirops, gelées et confitures.

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